Une quarantaine de femmes ont été formées à la fabrication du lait à base de soja et 30 enfants âgés de 6 mois à 5 ans ont bénéficié d’une bouillie nutritive lors d’une activité de sensibilisation contre la malnutrition organisée vendredi 4 septembre 2026 dans le groupement de Bugorhe, en territoire de Kabare. L’initiative, portée par La Prunelle RDC asbl à travers son programme « Voix de la Terre », vise à promouvoir des solutions locales face aux difficultés alimentaires qui touchent plusieurs familles de la région.
L’activité s’est tenue au secteur catholique Cirato, dans le village de Kamakombe, en présence de membres de la communauté, notamment des femmes, des hommes, des jeunes et des enfants.
Au cœur de cette rencontre, la sensibilisation sur les causes et les conséquences de la malnutrition, mais aussi la promotion d’une alimentation diversifiée à partir de produits disponibles localement.
Une formation pratique a notamment été organisée à l’intention de 40 mamans sur la fabrication du lait à base de soja, tandis qu’une démonstration culinaire a permis de montrer les différentes étapes de préparation d’une bouillie à base de farine enrichie.
Après cette démonstration, 30 enfants âgés de 6 mois à 5 ans ont consommé la bouillie préparée au cours de l’activité.
Des solutions locales face à la vulnérabilité alimentaire
L’initiative intervient dans un contexte où la malnutrition reste préoccupante dans plusieurs communautés du territoire de Kabare, particulièrement dans les groupements de Bugorhe et d’Irhambi-Katana.
Ces populations dépendent largement de l’agriculture pour leur alimentation et leurs revenus. Mais l’insécurité et les déplacements de populations ont contraint de nombreuses familles à abandonner leurs habitations, leurs champs et leurs moyens de subsistance.
La perte de l’accès aux terres agricoles fragilise ainsi les ménages et réduit leur capacité à assurer une alimentation suffisante et diversifiée, particulièrement pour les enfants.
Face à cette situation, les participants ont également été sensibilisés à l’importance des jardins potagers familiaux, considérés dans le cadre de l’activité comme une piste permettant aux ménages de diversifier progressivement leur alimentation grâce aux ressources locales.
« J’ai appris qu’on peut aussi faire quelque chose avec ce que nous avons »
Parmi les participantes, une mère venue avec ses enfants s’est dite encouragée par les enseignements reçus au cours de cette activité.
Elle explique que la formation lui a permis de mieux comprendre l’importance de diversifier l’alimentation des enfants et surtout de valoriser des produits accessibles dans la communauté.
« Je suis venue avec mes enfants et j’ai beaucoup appris. Je savais que le soja était utile, mais je ne savais pas qu’on pouvait l’utiliser de cette manière pour préparer une boisson nutritive. Avec ce que nous avons appris aujourd’hui, je vais essayer de reproduire ces pratiques à la maison pour mes enfants et partager aussi ces connaissances avec d’autres mamans », témoigne-t-elle.
Pour elle, les difficultés économiques auxquelles font face de nombreuses familles rendent particulièrement importantes les solutions qui peuvent être reproduites à partir de produits disponibles localement.
« Il faut renforcer les capacités des familles »
Pour Destin Purusi, point focal de La Prunelle RDC asbl à Kabare, cette activité s’inscrit dans la volonté de l’organisation de renforcer les capacités des communautés afin qu’elles puissent mieux faire face aux difficultés alimentaires.
Selon lui, l’objectif n’est pas seulement de sensibiliser les familles sur les risques liés à la malnutrition, mais également de leur transmettre des connaissances pratiques et accessibles.
« Notre objectif est de permettre aux familles de mieux comprendre les causes et les conséquences de la malnutrition, mais surtout de leur montrer qu’il existe des solutions locales que nous pouvons valoriser. La formation sur le lait de soja, la préparation de la bouillie enrichie et la promotion des jardins potagers sont autant de connaissances que les participants peuvent essayer de reproduire au niveau de leurs ménages », explique-t-il.
Destin Purusi estime également que la lutte contre la malnutrition doit impliquer l’ensemble de la communauté, notamment les femmes, les hommes et les jeunes.
« Les femmes jouent un rôle important dans l’alimentation des ménages, mais la lutte contre la malnutrition concerne toute la communauté. Il est important que les hommes et les jeunes soient également impliqués afin que les efforts engagés puissent avoir un impact durable », ajoute-t-il.
Promouvoir la diversification alimentaire
Au-delà de la formation des femmes et de la démonstration culinaire, l’activité a permis aux participants d’échanger sur leurs pratiques alimentaires et sur les moyens de mieux utiliser les ressources disponibles dans leur environnement.
La promotion des jardins potagers a notamment été présentée comme un moyen de contribuer à la diversification alimentaire des ménages, particulièrement dans un contexte où l’accès aux champs reste difficile pour certaines familles.
Pour La Prunelle RDC asbl, le renforcement de la sécurité alimentaire et nutritionnelle passe ainsi également par la valorisation des produits locaux nutritifs, le renforcement des connaissances des familles et l’implication des communautés dans la recherche de solutions adaptées à leur contexte.
Cette activité s’inscrit dans le programme « Voix de la Terre », dont l’un des axes porte sur le renforcement de la sécurité alimentaire et nutritionnelle, la promotion des cultures nutritives et le renforcement des capacités des femmes rurales.
À travers cette initiative menée à Bugorhe, La Prunelle RDC asbl entend ainsi contribuer à renforcer les connaissances des familles vulnérables et à encourager l’adoption de pratiques susceptibles d’améliorer progressivement l’alimentation des enfants et la résilience des ménages.
Daniel Mupole, à Kabare